E - Katalog >> D4 Bisnis Jasa Makanan

Advanced Search
No Judul Pengarang Tahun Kel
 1  
A business guide to information security: how to protect your company's IT assets, reduce risks and understand the law
Alan Calder  2005 Bisnis
 2

Technologies for Business Information Systems

 Witold Abramowicz, Heinrich C. Mayr  2007 Bisnis
 3 Molecular Gastronomy. Exploring the Science of Flavor Hervé This, Malcolm DeBevoise  2008 Kuliner
 4
Atlas of Microscopy of Medicinal Plants, Culinary Herbs and Spices [First ed.]
Betty P. Jackson, Derek W. Snowdon
 1990 Kuliner
 5
Food Philippine Culinary Magazine Special Recipe Collection
Olizon-Chikiamko
 2003 Kuliner
 6
Soup Through the Ages: A Culinary History with Period Recipes
Victoria R. Rumble
 2009 Kuliner
 7 International Cuisine
The International Culinary Schools at The Art Institutes
 2008 Kuliner
 8
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
Karen E. Drummond, Lisa M. Brefere
 2007 Kuliner
 9 Bahan Tambahan Pangan e-Book Pangan  2006 Pangan
10 Business Plant Tepung Pisang e-Book Pangan  2006 BJM
11 HACCP dana Penerapannya dalam Industri Bakery Sutrisno Koswara  2009 Pengolahan
12 Iles-Iles dan Hasil Olahannya e-Book Pangan  2006 Pengolahan
13 Kedelai sebagai Pangan Fungsional e-Book Pangan  2006 Pangan
14 Khasiat dan Pengolahan Bawang e-Book Pangan  2006 Pangan
15 Khitin - Khitosan Produksi dan Pemanfaatannya e-Book Pangan  2006 Pangan
16 Komponen Penyusun Bahan Pangan e-Book Pangan   Pangan
17 Kuliner Jawa dalam Serat Centhini  Wahjudi Pantja Sunjata, Sumarno
dan Titi Mumfangati		  2014 Kuliner
18 Madu - Jenis dan Penggunaannya e-Book Pangan   Pangan
19 Minuman Isotonik e-Book Pangan  2009 Pangan
20 Model Rencana HACCP Industri Cassava Crackers  Enyek-  enyek e-Book Pangan  2006 Pangan
21 Model Rencana HACCP Industri Chicken Nugget e-Book Pangan  2006 Pangan
22 Model Rencana HACCP Industri Es Krim e-Book Pangan  2006 Pangan
23 Model Rencana HACCP Industri Kecap e-Book Pangan  2006 Pangan
24 Model Rencana HACCP Industri Nata de Coco e-Book Pangan  2006 Pangan
25 Model Rencana HACCP Industri Sari Buah e-Book Pangan  2006 Pangan
26 Model Rencana HACCP Industri Sosis Sapi e-Book Pangan  2006 Pangan
27 Model Rencana HACCP Industri Susu UHT e-Book Pangan  2006 Pangan
28 Pedoman Penyusunan Rencana HACCP bagi Industri Pangan e-Book Pangan  2006 Pangan
29 Pengawet Alami untuk Produk Bahan Pangan Sutrisno Koswara  2009 Pangan
30 Pengolahan Aneka Kerupuk Sutrisno Koswara  2009 Pengolahan
31 Pengolahan Aneka Saus Sutrisno Koswara  2009 Pengolahan
32 Pengolahan Pangan dengan Suhu Rendah Sutrisno Koswara  2009 Pengolahan
33 Pengolahan Rempah-rempah e-Book Pangan   Pengolahan
34 Pengolahan Umbi non Konvensional e-Book Pangan  2009 Pengolahan
35 Pengolahan Unggas Sutrisno Koswara  2009 Pengolahan
36 Pengujian Organoleptik dalam Industri Pangan e-Book Pangan  2009 Pangan
37 Perencanaan Produksi Nata de Coco Mentah dan Siap Santap e-Book Pangan  2006 Kewirausahaan
38 Pewarna Alami e-Book Pangan  2009 Pangan
39 Produk Fermentasi Buah e-Book Pangan  - Pangan
40 Produk-produk GMO e-Book Pangan  - Pangan
41 Sagu sebagai Bahan Pangan e-Book Pangan  2006 Pangan
42 Sanitasi dan Sanitizer dalam Industri Pangan e-Book Pangan  - Pangan
43 Serat Makanan dan Kesehatan e-Book Pangan 2006 Pangan
44 Teknologi Fermentasi Sayuran e-Book Pangan  - Pangan
45 Teknologi Modivikasi Pati e-Book Pangan  2009 Pangan
46 Teknologi Pembuatan Permen e-Book Pangan  2009 Pangan
47 Teknologi Pembuatan Yoghurt e-Book Pangan  2009 Pangan
48 Teknologi Pengawetan Bahan Segar e-Book Pangan  2006 Pangan
49 Teknologi Pengolahan Jagung - Teori dan Praktek e-Book Pangan  2009 Pangan
50 Teknologi Pengolahan Kedelai - Teori dan Praktek e-Book Pangan  2009 Pangan
51 Teknologi Pengolahan Mie - Teori dan praktek e-Book Pangan  2009 Pangan
52 Teknologi Pengolahan Sayuran dan Buah-buahan - Teori dan Praktek e-Book Pangan  2009 Pangan
53 Teknologi Pengolahan Singkong - Teori dan Praktek e-Book Pangan  2009 Pangan
54 Teknologi Pengolahan Susu e-Book Pangan  2009 Pangan
55 Teknologi Pengolahan Telur e-Book Pangan  2009 Pangan
56 Teknologi Praktis Pengolahan Daging e-Book Pangan  2009 Pangan
57 Teknologi Roti - Teori dan Praktek e-Book Pangan  2009 Pangan
58 Teknologi Tepat Guna - Pisang, Singkong dan Talas e-Book Pangan  2009 Pangan
59 Ubi Jalar dan Hasil Olahannya e-Book Pangan  2009 Pangan
60 Aplikasi Komputer dalam Bisnis (Microsoft Excel dan Microsoft Power Point)  Gumulya   Bisnis & Manajemen
61 B2B Brand Management  Philip Kotler  2006 Bisnis & Manajemen
62 Bagaimana Memulai Bisnis Pangan Skala Kecil e-Book Pangan  2006 Pangan
63 Bisnis Investasi dalam Islam Muhammad Yafiz  2015 Bisnis & Manajemen
64 Bisnis UMKM di Tengah Pandemi Kajian Komunikasi Pemasaran  Zulaikha  2020 Bisnis & Manajemen
65 Digital Economy dan Pemasaran Era New Normal  Hadion Wijoyo, Yoyok Cahyono, Aris Ariyanto etc  2020 Bisnis & Manajemen
66 Electronic Commerce 11th Edition  Gary Schneider  2015 Bisnis & Manajemen
67 Entrepreneurship - Small Business Management in the Hospitality Darren Lee-Ross  2009 Bisnis & Manajemen
68 Esensi Manajemen Strategi  Rahayu Puji Suci  2015 Bisnis & Manajemen
69 Etika Bisnis Buku Ajar  Laila Refiana Said  2020 Bisnis & Manajemen
70 Etika Bisnis dan Profesi Leonard J Brooks, Paul Dunn  2014 Bisnis & Manajemen
71 Etika Bisnis Islam  Yaksan Hamzah, Hamzah Hafied  2014 Bisnis & Manajemen
72 Geliat Bisnis di Asean Mulya, E, dkk  2014 Bisnis & Manajemen
73 Geliat UMKM di Era MEA Direktur Jenderal Kerja Sama ASEAN
Jose Tavares		  2016 Bisnis & Manajemen
74 Globalisasi Pemasaran (Marketing Globalization)  M. Anang Firmansyah  2017 Bisnis & Manajemen
75 Gurihnya Pembiayaan Kuliner di Indonesia Pendekatan Praktis Memahami Profile Bisnis, Sektor-Sektor Bisnis di Indonesia -  Nur Hidayat, Aprilya Fitriani  2019 Bisnis & Manajemen
76 How To Start and Run Your Own Restaurant Carol Godsmark  2015 Bisnis & Manajemen
77 How To Write A Business Plan MikeMckeefer  2011 Bisnis & Manajemen
78 Ilmu Fiqih Pemasaran Sisi Lain Nabi Muhammad SAW. Sebagai Pemasar  Junaidi Abdillah  2019 Bisnis & Manajemen
79 Implementasi Etika Islam dalam Dunia Bisnis  Sri Widyastuti  2019 Bisnis & Manajemen
80 Introduction to Financial Accounting Henry Dauderis & David Annand  2017 Bisnis & Manajemen
81 Introduction to Management in the Hospitality Industry, Tenth Edition John Wiley & Sons  2012 Bisnis & Manajemen
82 Jurnal Manajemen Kewirausahaan Rachman Hakim & Nuzulul Qurnain  2013 Bisnis & Manajemen
83 Kajian Kebijakan Pengembangan Diversifikasi Pasar dan Produk Ekspor PUSAT KEBIJAKAN PERDAGANGAN LUAR NEGERI  2013 Bisnis & Manajemen
84 Konsep Bagi Pemula E-BISNIS Konsep Wiji Nurastuti  2008 Bisnis & Manajemen
85 Manajemen Komunikasi Pemasaran - Abdul Karim (editor) Abdul Karim  2021 Bisnis & Manajemen
86 Manajemen Komunikasi Pemasaran Terpadu i Sri Widyastuti  2017 Bisnis & Manajemen
87 Manajemen Operasi Mitra Bestari  2008 Bisnis & Manajemen
88 Manajemen Pemasaran  Budi Rahayu Tanama Putri  2017 Bisnis & Manajemen
89 Manajemen Pemasaran Hargo Utomo  1993 Bisnis & Manajemen
90 Manajemen Pemasaran Kotler Keller  2009 Bisnis & Manajemen
91 Manajemen Pemasaran di Era Globalisasi Hadion Wijoyo  2020 Bisnis & Manajemen
92 Manajemen Pemasaran Jasa  Fitria Halim, Ardhariksa Zukhruf Kurniullah  2021 Bisnis & Manajemen
93 Manajemen Pemasaran Konsep dan Strategi  Husni Muharram Ritonga  2018 Bisnis & Manajemen
94 Manajemen Pemasaran Teori  Strategi  Saida Zainurossalamia ZA  2020 Bisnis & Manajemen
95 Manajemen Perusahaan Industri Minto Waluyo  2010 Bisnis & Manajemen
96 Manajemen Praktis Bagi Entrepreneur Kiat Bisnis yang Harus Diketahui Saat Startup Nur Agustinus  2017 Bisnis & Manajemen
97 Manajemen Strategik  Nazarudin  2018 Bisnis & Manajemen
98 Manajemen Strategis  Ahmad  2020 Bisnis & Manajemen
99 Manajemen Sumber Daya Manusia Benjamin Bukit, dkk  2017 Bisnis & Manajemen
100 MANAJEMEN UNGGUL Konsep dan Aplikasi untuk Bisnis Prihatin Tiyanto  2009 Bisnis & Manajemen
101 Marketing 4.0 Bergerak dari Tradisional ke Digital  Philip Kotler, Hermawan Kartajaya  2019 Bisnis & Manajemen
102 Marketing 4.0 Moving from Traditional to Digital Philip Kotler  2017 Bisnis & Manajemen
103 Marketing 5.0 Technology for Humanity  Philip Kotler  2021 Bisnis & Manajemen
104 Marketing Insights from A to Z 80 Concepts Every Manager Needs to Know  Philip Kotler  2003 Bisnis & Manajemen
105 Marketing Management, 14th Edition Philip Kotler  2012 Bisnis & Manajemen
106 Menuju Masyarakat ASEN 4.0 Direktur Jenderal Kerja Sama ASEAN  2019 Bisnis & Manajemen
107 Metode Penelitian Manajemen  Sugiyono  2014 Bisnis & Manajemen
108 Metodologi Penelitian Bisnis Enny Radjab, Andi Jam’an  2017 Bisnis & Manajemen
109 Buku Ajar. Dasar-dasar Gizi  Atikah Rahayu, Fahrini Yulidasari 2019 Gizi
110 CAGI Pediatric (Catatan Ahli Gizi Anak Indonesia)  Suratman Abdillah Fajar, AMG - Gizi
111 Dasar-Dasar Manajemen dalam Pendidikan Gizi  B. Doddy Riyadi 2018 Gizi
112 EMakanan Bayi Bergizi - Yayahncyclopedia of Foods - A Guide to Healthy Nutrition R. A. Rizza, M.D.
V. L. W. Go, M.D.		 2002 Gizi
113 Fundamentals of Food, Nutrition and Diet Therapy S.R. MUDAMBI           
M.V. RAJAGOPAL		 2007 Gizi
114 Genius Foods Paul Grewal,MD - Gizi
115 Gizi dalam Daur Kehidupan  Didit Damayanti, Pritasari 2017 Gizi
116 Konseling Gizi Bahan Ajar Gizi  Desak Putu Sukraniti 2018 Gizi
117 Makanan Bayi Bergizi  Yayah 2015 Gizi
118 Masakan Ikan Populer  Dewi Soesilo 2013 Gizi
119 Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan  Aufa Aulia Kanza  Sukma Chaedir Umar 2015 Gizi
120 Nutrition and Diet Therapy Peggy stanfield, Y.H. Yui 2010 Gizi
121 Nutrition_ An Applied Approach (3rd Edition) Janice Thompson, Ph.D., FACSM 2012 Gizi
122 Pedoman Gizi Seimbang  Benny A. Kodyat      Abdul Razak Thaha  2014 Gizi
123 Penilaian Status Gizi Bahan Ajar Gizi  Titus Priyo Harjatmo,  Holil M. Pari 2017 Gizi
124 Pengantar Bisnis  Hadion Wijoyo, Denok Sunarsi, Yoyok Cahyono etc 2021 Bisnis & Manajemen
125 Pengantar Bisnis Lanjutan Hadion Wijoyo, Denok Sunarsi, Yoyok Cahyono etc 2021 Bisnis & Manajemen
126 Pengantar Bisnis Teori dan Aplikasi di Indonesia  Muniya Alteza 2011 Bisnis & Manajemen
127 Pengantar Digital Marketing Manajemen Pemasaran Berbasis TI  Rusmanto 2017 Bisnis & Manajemen
128 Pengantar Manajemen dan Bisnis Ali Sadikin, Isra Misra 2020 Bisnis & Manajemen
129 Pengantar Manajemen Strategik  Anam Miftakhul Huda 2018 Bisnis & Manajemen
130 Studi Kelayakan Bisnis Rochmat Aldy Purnomo, Riawan, La Ode Sugianto 2017 Bisnis & Manajemen
131 Understanding digital marketing marketing strategies for engaging the digital generation  Damian Ryan, Calvin Jones 2009 Bisnis & Manajemen
132 The Oxford Handbook of Qualitative Research  Patricia Leavy 2014 Bisnis & Manajemen
133 Pengantar Bisnis  Dorothea Wahyu Ariani 2015 Bisnis & Manajemen
134 Studi Kelayakan Bisnis Syariah  Hamdi Agustin 2017 Bisnis & Manajemen
135 Strategi Sukses Mengelola Karier dan Bisnis Johannes lLm Ph.D,CPC 2002 Bisnis & Manajemen
136 Strategi Promosi Pemasaran  Onni Fitriana Sitorus 2017 Bisnis & Manajemen
137 Strategi Pemasaran UMKM di Masa Pandemi  Aris Ariyanto, Fery Wongso, Hadion Wijoyo etc 2021 Bisnis & Manajemen
138 Strategi dan Konsep Bisnis di Dunia Maya Dr.Richardus Eko Indrajit 2002 Bisnis & Manajemen
139 Strategi Andal dan Jitu Praktik Bisnis Nabi Muhammad Marketing Thorik gunara, utus hariono sudibyo 2007 Bisnis & Manajemen
140 Social Media Strategy Marketing, Advertising, and Public Relations in the Consumer Revolution  Keith Quesenberry 2019 Bisnis & Manajemen
141 Sistem Informasi Manajemen Berbasis Efisiensi Walter W.Macmahon 2004 Bisnis & Manajemen
142 Sistem Informasi Manajemen  Hadion Wijoyo, Aris Ariyanto, Agus Sudarsono etc 2021 Bisnis & Manajemen
143 SIM  Eko Ganis Sukoharsono 2008 Bisnis & Manajemen
144 Seni Penulisan Efektif untuk Digital Marketing Bagaimana Kata-Kata yang Tepat Dapat Meningkatkan Penjualan  Brand Kamu Dian Martin - Bisnis & Manajemen
145 Research Design Quantitative, Qualitative, Mixed Methods, Arts-Based, and Community-Based Participatory Research Approaches  Patricia Leavy 2017 Bisnis & Manajemen
146 Profil Bisnis UMKM Erwin Rijanto 2015 Bisnis & Manajemen
147 Perilaku Konsumen RINIDWIASTUTI, AGUSTINA SHINTA, RIYANTI ISASKAR 2012 Bisnis & Manajemen
148 Perencanaan Bisnis (Business Plan) Aplikasi dalam Bidang Sumberdaya Alam  John E.H.J. FoEh 2021 Bisnis & Manajemen
149 Sengketa Tiada Putus Matriarkat, Reformisme Islam, dan Kolonialisme di Minangkabau  Jeffrey Hadler 2010 Minang Kabau
150 Rumah Gadang Kajian Filosofi Arsitektur Minangkabau  Agusti Efi Marthala 2013 Minang Kabau
151 Penghulu  Filosofi Pakaian Kebesaran Konsep Kepemimpinan Tradisional Minangkabau  Agusti Efi Marthala 2014 Minang Kabau
152 Pengantar Sastra Rakyat Minangkabau  Edwar Djamaris 2001 Minang Kabau
153 Parlons Minangkabau  Rusmidar Reibaud 2004 Minang Kabau
154 Minangkabau Social Formations Indonesian Peasants and the World-Economy  Joel S. Kahn 2007 Minang Kabau
155 Mengenal Tradisi Lisan Minangkabau Salawat Dulang Eka Meigalia 2019 Minang Kabau
156 Kamus Minangkabau-Indonesia  Coll 1985 Minang Kabau
157 Frase Bahasa Minangkabau Coll 1986 Minang Kabau
158 Caged in on the Outside Moral Subjectivity, Selfhood, and Islam in Minangkabau, Indonesia  Gregory M. Simon 2014 Minang Kabau
159 Bibliografi Karya Ulama Minangkabau  Apria Putra Chairullah Ahmad 2011 Minang Kabau
160 Arsitektur Tradisional Minangkabau Selayang Pandang  Soenarto PR.  S. Sudyarto 1983 Minang Kabau
161 Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Produk Hasil Peternakan  Dr. Ir. Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti, M.P., Ir. Ni Ketut Sri Rukmini, M.P., Ir. I Gusti Ayu Dewi Seri Rejeki, M.Si 2017 Pangan
162 Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional  Ingrid S. Surono 2016 Pangan
163 Petunjuk Meminimalkan Cemaran Kimia Dr.Roy A.Sparringa,M.App.Sc 2012 Pangan
164 Pengolahan Diversifikasi Hasil Perikanan  Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan - Pangan
165 Pengemasan Pangan Prof.Dr.Ir.I nyoman Sucipta,Mp etc 2017 Pangan
166 PENGAWASAN MUTU Unsrat Press 2016 Pangan
167 Pengawasan Mutu Pangan Astutik pudjirahaju 2017 Pangan
168 Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan Dr. Ir. Christine F. Mamuaja, MS 2016 Pangan
169 Penganekargaman Pangan Konsep, Realitas dan Aplikasi  Purwiyatno Hariyadi  Puspo Edi Giriwono 2004 Pangan
170 Pedoman Umum Panen  Pascapanen Tanaman Obat  Tim Penyusun 2011 Pangan
171 Over 100 Premium French Cooking Recipes Heviz`s 2015 Pangan
172 Modern Japanese Cuisine Food, Power and National Identity  Katarzyna J. Cwiertka 2006 Pangan
173 METPEN KUANTITATIF-COMPRESSED FULL Dr. Priyono, MM 2008 Pangan
174 Metode Penelitian Kualitatif Dr. J. R. Raco, ME., M.Sc. 2010 Pangan
175 Martha Stewarts Cookies The Very Best Treats to Bake and to Share  Martha Stewart - Pangan
176 Low Sugar, So Simple Elviira klebber - Pangan
177 living-vegan-dummies Alexandra Jamieson, CHHC, AADP 2010 Pangan
178 Krause’s Food - the Nutrition Care Process  L. Kathleen Mahan, MS, RD, CDE etc 2012 Pangan
179 Junior`s Cheesecake Cookbook 50 To-Die-For Recipes of New York-Style Cheesecake  ALAN ROSEN, BETH ALLEN 2007 Pangan
180 Heritage Baking Ellen king 2018 Pangan
181 Halal Food- A History Febe armanios, Bogac ergene 2018 Pangan
182 HACCP dan Penerapannya dalam Industri Bakery Ir. Sutrisno Koswara, MSi 2009 Pangan
183 HACCP and ISO 22000 - Application to Foods of Animal Origin Ioannis S. Arvanitoyannis 2009 Pangan
184 Food Science - Nutrition CATALOG 2016 Pangan
185 Food Safety Management Systems Hal king  2020 Pangan
186 Food at Sea - Shipboard Cuisine from Ancient to Modern Times Simon spalding 2015 Pangan
187 Culinary Reactions The Everyday Chemistry of Cooking  Simon Quellen Field 2012 Pangan
188 Buku Saku Bahan Pangan Potensial untuk Anti Virus dan Imun Booster  Peneliti BB Pascapanen 2020 Pangan
189 Baking and Pastry Mastering the Art and Craft - The Culinary Institute of America JOHN WILEY & SONS, INC. 2009 Pangan
190 Atlas of Microscopy of Medicinal Plants, Culinary Herbs and Spices  Betty P. Jackson, Derek W. Snowdon  1990 Pangan


 

 


Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog